鹿児島からいのゆりです。 花々が咲きほこった春も終わり、山は新緑で眩しく輝いています。夏の準備の土用に入りましたが、筍は、相変わらず、ニョキニョキと毎日新しい芽を出してくるのです！ かつて私にとって筍というのは、スーパーで水と一緒に真空パックにされて並んでいるのを見るだけで...