ナマケモノ事務局2月7日リジェネラティブ(大地再生)とアグロエコロジー マシュピ農園・アレホさんからの報告エクアドル、マシュピ農園でアレホさん、アグスティーナさん夫妻が手がける「マシュピの森のチョコレート」。カカオが森を育て、森がカカオを含む生物多様性をよみがえらせ、同時に地域のローカルビジネスも元気にしています。地球の反対側から届いたグッド・ニュースに感動し、ナマケモノ倶楽部...
ナマケモノ事務局2023年12月13日広げよう!大地再生チョコレートフェア2024a regenerative chocolate 今年もエクアドル、マシュピの森から「大地再生チョコレート」が届きました! 冬、カカオがおいしい季節の到来です!今年も南米エクアドルで、土壌改善から森の再生をはかり、多種多様な森のなかでエクアドルの在来カカオ(カカオ・ナシオナ...
ナマケモノ事務局2023年1月15日リジェネラティブ・バレンタイン2023:大地再生チョコレート&コーヒーを選ぼう!ナマケモノは大地再生のヒーロー ナマケモノは生態系の中にとけこんで、森に育てられ、森を育てる。 このナマケモノの生き方にこそ「リジェネラティブ=おのずから更新し、再生し、いのちをつないでいく生命の営み」がみごとに表現されている。 絵:foonie a...
ナマケモノ事務局2023年1月14日(終了)大地再生チョコレート&コーヒー2023 at 渋谷ヒカリエ8F cube2(2/1-14)カカオ生産地とダイレクトにつながるbean to barチョコレートをはじめ、森が育てたコーヒーやスパイスを紹介するセレクトショップ&アートが渋谷に大集合。ナマケモノ倶楽部と仲間たちで、「大地再生(リジェネラティブ)」をキーワードに、カカオ生産者、森、地球とつながり直す、と...