我が家に、新しい仲間がやってきました。 長崎五島の桶職人、「桶光」の宮崎光一さんが手がけた、寿司桶です。箱を開けると杉のいい香りが漂い、桶を手に取ると、優しく力強く、温かみのある感触。タガは竹製で、美しくきっちりと締められています。予想通りの仕上がりに、思わずニンマリしまし...